Tahukah Anda bahwa saat tidur pun, tubuh juga memerlukan energi? Pada saat tidur, kita masih bernapas, metabolisme sel masih berjalan, otot-otot masih berkontraksi, bahkan tubuh masih mempertahankan suhunya. Energi yang dikeluarkan oleh tubuh dalam keadaan istirahat atau tubuh tidak melakukan kegiatan apapun selama 24 jam disebut dengan Basal Metabolic Rate (BMR). Banyak faktor yang mempengaruhi BMR seperti tinggi badan, berat badan, usia serta jenis kelamin. Gimana sih cara menghitung BMR?
Ada cara mudah dan simple dalam menghitung BMR yaitu :
Laki-laki : Berat Badan x 1,0 Kkal x 24 jam
Wanita : Berat Badan x 0,9 Kkal x 24 jam
WHO secara resmi mengeluarkan cara menghitung BMR berdasarkan berat badan, jenis kelamin dan
kategori usia, yaitu :
18 – 30 tahun : Laki-laki : 15,5 x Berat Badan + 679
Wanita : 14,7 x Berat Badan + 496
30 – 60 tahun : Laki-laki : 11,6 x Berat Badan + 879
Wanita : 8,7 x Berat Badan + 829
Harris – Benedict juga mengeluarkan rumus menghitung BMR yang dikenal dengan Resting
Expenditure Energy (REE), dimana perhitungannya lebih kompleks dengan melibatkan tinggi badan,
berat badan, usia dan jenis kelamin, yaitu :
Laki-laki (>10 tahun) : 66,4730 + (13,7516 x Berat Badan) + (5,0033 x Tinggi Badan) – (6,7550 x usia)
Wanita (semua umur) : 655,0955 + (9,5634 x Berat Badan) + (1,8496 x Tinggi Badan) – (4,6756 x usia)
Rumus Harris-Benedict ini disempurnai oleh Roza-Sizghal yaitu :
Laki-laki : 88,362 + (13,397 x Berat Badan) + (4,799 x Tinggi Badan) – (5,677 x usia)
Wanita : 447,593 + (9,247 x Berat Badan) + (3,098 x Tinggi Badan) – (4,330 x usia)
Nah, sekarang sudah bisa menghitung BMR tubuh kita sendiri kan? Jika sudah bisa, kita lanjut
menghitung kebutuhan kalori kita dalam sehari. Hal ini akan berhubungan dengan makanan apa yang
akan kita makan agar tidak terjadi kelebihan kalori yang nantinya akan berubah menjadi lemak jika tidak
digunakan oleh tubuh.
Setelah kita mengetahui nilai BMR, maka nilai kalori yang dibutuhkan dalam sehari berdasarkan aktivitas
kita, dapat dihitung dengan menggunakan rumus :
Sangat jarang olahraga = BMR x 1,2
Jarang olahraga (1-3 hari/ minggu) = BMR x 1,375
Normal olahraga (3-5 hari/ minggu) = BMR x 1,55
Sering olahraga (6-7 hari/ minggu) = BMR x 1,725
Sangat sering olahraga (setiap hari bisa dua kali dalam sehari) = BMR x 1,9
Berapa kalori total yang dibutuhkan oleh tubuhmu? Yuks, dijaga makannya agar kalori yang masuk tidak
lebih besar daripada kalori yang dibutuhkan