Hai Helthizen! Siapa sih yang tak kenal dengan dalgona? Nah Dalgona umumnya dibuat dari kopi, gula, dan air panas kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan dicampurkan ke susu dingin maupun panas.
Nah tak hanya kopi, kini ada varian baru yang unik yaitu Dalgona Matcha. Beberapa Healthizen mungkin ingin meminum Dalgona tetapi takut mengganggu diet karena umumnya kalori pada dalgona tinggi. Namun jangan khawatir, kini ada alternatif baru untuk Healthizen yang ingin mengonsumsi dalgona dengan versi rendah kalori dan pastinya jauh lebih sehat dan membantu dietmu! hihi
Yuk simak resepnya Healthizen.
Bahan:
2 sendok teh Pure Matcha Powder
2 sachet Gula Stevia
2 – 3 sdm Air Panas
250ml Susu Low Fat
1 Putih Telur
Cara membuat:
- Larutkan gula stevia dengan air panas dan biarkan hingga dingin
- Larutkan matcha powder dengan air panas dan biarkan dingin
- Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang dan tuangkan larutan gula
- Campurkan larutan matcha ke dalam whip cream yang sudah dibuat sedikit demi sedikit
- Siapkan susu kedalam gelas lalu letakkan cream matcha yang sudah dibuat ke atas susu
- Dalgona Matcha siap diminum!
Berikut informasi gizi (Nutrition Fact) 1 gelas Dalgona Matcha :
114 kalori
13 gr protein
3 gr lemak
21 gr karbohidrat
Dengan Dalgona Matcha diet ini Healthizen dapat meminum Dalgona dan guilty free loh! Selain rendah kalori, pure matcha ini mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan metabolisme serta kandungan katekin yang bisa mengontrol nafsu makan loh! hihi Jadi cocok banget kan untuk dietmu.
Jangan lupa untuk tag hasil re-create resep ini ke social media kami @senisehat (Instagram). Selamat mencoba and see you in the next article!